martes, 12 de julio de 2016

TORTA DE VAINILLA CON AREQUIPE Y MANÍ

                         
La torta de vainilla con arequipe y maní es la variante sin chocolate de la torta milky  way. Se hace una torta de vainilla y se rellena y decora por encima con arequipe y maní triturado. Se cubre por los costados con un merengue blanco.
Ingredientes
375 g de margarina
3 tazas de harina
6 huevos
1 ½ tazas de azúcar
¾ taza de leche
3 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
300 g de arequipe
100 g de maní triturado
3 claras y 1 taza de azúcar para el merengue



Se hace una torta de vainilla, batiendo la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa, agregar los huevos uno a uno. Luego la harina cernida con el polvo de hornear y la sal se alterna con la leche, empezando y terminando con harina. Por último, se agrega la vainilla y se vacía en molde engrasado y enharinado. Se lleva al horno precalentado a 180°C o 350F por 45 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga limpio.




Se corta horizontalmente en dos y se cubre con arequipe y maní la parte inferior. 














Se tapa y se procede de igual forma con la parte superior.












Se prepara un merengue suizo  con las claras y el azúcar y se decora por los costados a gusto.

7 comentarios:

  1. Esta torta es muy rica, gracias por compartir tan Ricas recetas

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  2. Esta torta es muy rica, gracias por compartir tan Ricas recetas

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  3. Hola buenas noches tienes un blog muy bueno, busco la receta de la torta maria Luisa, me gustaría hacerla gracias

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  4. Hola buenas noches tienes un blog muy bueno, busco la receta de la torta maria Luisa, me gustaría hacerla gracias

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  5. hola primeramente un saludo muy cordial quiero saber que medidas tenía este molde para la torta de vainilla?me encantantus recetas felicidades....

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  6. El molde para la torta de vainilla es el una libra (25 cm. de diámetro)

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